Херрин М., Мацумото Н. Расстройства пищевого поведения: руководство для родителей. Поддержание самооценки, здорового питания и позитивного образа тела

Эта книга написана для родителей и предлагает эффективные стратегии лечения расстройств пищевого поведения в домашних условиях. Благодаря пособию родители смогут изучить пищевые привычки семьи, научиться на ранних этапах выявлять расстройства пищевого поведения, прививать ребенку с ранних лет здоровое отношение к пище, сформировать позитивный образ тела, а также избегать осуждения и угроз в адрес ребенка. Руководство будет полезно и терапевту, работающему с клиентами, которые проходят нелегкий путь преодоления расстройств пищевого поведения.

Это первая книга, написанная диетологом и направленная на преодоление расстройств пищевого поведения у детей и подростков с акцентом на терапию в домашних условиях. Выявление на ранних этапах и контроль питания, плюс эффективные решения, которые начинаются, прежде всего, в домашней обстановке, с готовностью проявлять любовь, терпение и уделять время своему ребенку — это те составляющие, которые, по мнению авторов, помогут эффективному лечению.

Уникальным для этого — уже второго — издания, является то, что в нем описан подход Модсли, которому посвящены четыре главы книги. Этот метод оказания помощи при расстройствах пищевого поведения основан на родительском участии в лечении ребенка и нормализации его пищевых привычек. Также в книге можно найти трогательную историю, рассказанную мамой девочки, страдавшей анорексией.

Ребенку удалось справиться с недугом благодаря техникам доктора Херрин. В обновленные разделы книги включена свежая информация о семьях тех, кто борется с недугом, последствиях заболевания, предотвращении рецидивов. Здесь читатель найдет советы родственникам, рационы питания, а также информацию о тех, кто потенциально находится в группе риска.

Это энциклопедия для тех, кому небезразличны вес ребенка и его рацион.
— Синтия М. Булик — д-р философии, заслуженный профессор по вопросам расстройств пищевого поведения на факультете психиатрии медицинского факультета Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл

Херрин и Мацумото дают родителям и семьям надежду. Я восхищаюсь их уважением к родителям, а также их мнением, что родители — это “основной ресурс для успешного лечения”.
— Китти Уэстин, Фонд Анны Уэстин

Полезнейшая книга, которая поможет найти общий язык с ребенком и поддержать его, или станет подсказкой о том, что пора обратиться за помощью к специалисту.
— Анджела С. Гуарда, врач, руководитель программы расстройств пищевого поведения в Университете Джонса Хопкинса, Балтимор, шт. Мэриленд

Читатель держит в руках составленное двумя квалифицированными специалистами руководство, которое, с одной стороны, имеет прочную научную базу, с другой — содержит практические рекомендации для совладания с расстройством пищевого поведения. Обязательно к прочтению родителями, пациентами и специалистами, которые работают с недугом.
— Крейг Джонсон, д-р философии, руководитель Программы лечения расстройств пищевого поведения в больнице Laureate Psychiatric Hospital, Талса, Оклахома

Советы, которые дает Херрин, пригодятся и девушкам, и юношам, о которых в этом вопросе часто незаслуженно забывают. Книга, которая должна быть в каждой публичной библиотеке.

— Линда Бек, Library Journal

Об авторе

Марша Херрин — д-р педагогических наук, магистр наук в области общественного здравоохранения, зарегистрированный диетолог. Херрин специализируется на лечении расстройств пищевого поведения с 1980-х. Она сама прошла нелегкий, однако успешный путь борьбы с нервной анорексией и компульсивным перееданием. Марша Херрин является основательницей Программы профилактики, обучения и лечения расстройств пищевого поведения в Дартмутском колледже, а также автором книги Nutritional Counseling in the Treatment of Eating Disorders. Живет в Нью-Гэмпшире.

Нэнси Мацумото — писатель, чьи работы публиковались в журналах People, The New York Times, The Los Angeles Times и др. Живет в Нью-Йорке.

Предисловие 21
Благодарности 25
Введение 27
История Марсии 33

ЧАСТЬ I. Как обнаружить расстройства пищевого поведения? 41
Глава 1. В зоне риска. Как распознать расстройства пищевого поведения и не пропустить их развитие? 43
Глава 2. Вредные привычки или опасное поведение? 67
Глава 3. "Предупрежден, значит вооружен!" Сила превентивных мер 87
Глава 4. Семья на передовой 109
Глава 5. Мальчики — в зоне риска 125
Глава 6. Медицинские последствия расстройств пищевого поведения 139

ЧАСТЬ II. Время действовать 173
Глава 7. Разбиваем лед: как начать разговор? 175
Глава 8. Избегаем ловушек: как нормализация вашего собственного отношения к своему телу и питанию может помочь вашему ребенку? 197
Глава 9. За пределами семьи: друзья, школа и летний лагерь 217

ЧАСТЬ III. Использование метода Модсли 237
Глава 10. Подход Модсли: лечение нервной анорексии 239
Глава 11. Прием пищи и перекус при участии родителей: интерпретация подхода Модсли к анорексии, ориентированная на питание 247
Глава 12. Использование ПУР и подхода Модсли в лечении булимии и компульсивного переедания 265
Глава 13. Рассказ матери: как ПУР помог в борьбе моей дочери против анорексии 279

ЧАСТЬ IV. Руководство по здоровому питанию 285
Глава 14. Нормализация питания с помощью плана приема пищи 287
Глава 15. Как извлечь максимум из плана питания 319
Глава 16. Стратегии управления физическими нагрузками 355
Глава 17. Управление рецидивом 383
Глава 18. Когда вы сделали все, что смогли: профессиональная помощь, и как ее использовать 403
Глава 19. В заключение 435

Библиография 441